舌粘膜のやけどによる味蕾の消失、味覚障害-口腔外科.COM

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[PROFILE]
安原歯科医院　院長
日本口腔外科学会認定
口腔外科専門医

9月の終わり頃、高温の汁物を口に含んでやけどをしました。食べ物の味はわかりますが、何でも塩辛く感じます。
　9月の終わり頃、高温の汁物を口に含んでやけどをしました。皮がむけたり水ぶくれになるなどの症状はありませんでした。
　10月20日頃から何を食べても口の中が塩辛く唾液自体が辛いのか味覚が異常なのかわかりません。舌は少し赤い程度ですが今でもずっと軽いやけど状態のようにヒリヒリしています。
　口腔外科にも行きましたが、見た目には異常はなし、唾液も人よりは少ないけど異常ではないとのことでした（ガムを10分噛んで15ccの唾液量）麦門冬湯を処方され飲んでいますが改善していません。亜鉛のサプリも1ヶ月ほど飲んでいます。
　食べ物の味はわかりますが、何でも塩辛く感じます。朝起きたときは、唾液が出ていないからか塩辛さは感じません。

　安原歯科医院の安原豊人です。
　ガムテストは、咀嚼運動と味覚の刺激による刺激唾液量測定であり、患者さんにガムを噛んでもらって10分間唾液採取します。厚生労働省のシェーグレン症候群の診断基準では、10ml／10分が基準となっています。これ以下だと唾液分泌減少とされています。あなた様の場合、舌粘膜のやけどによる味蕾の消失、変性による味覚障害、または、全身的変調による味覚障害というものが考えられます。
　一般に唾液の分泌不全、いわゆる口腔乾燥症においても、味蕾の変性により塩味、苦味の低下が見られることがあり、味覚障害がみられます。他にも高脂血症、ビタミン（Ｂ1、Ｂ2、Ａ）欠乏症、腎、肝、胃の疾患などによる味覚障害、内分泌性疾患(妊娠、糖尿病、甲状腺機能低下症、副腎機能不全、血液疾患とくに貧血）などいずれも味覚障害をきたすことが言われています。また、舌粘膜のやけどによる味蕾の消失、舌、軟口蓋の炎症によっても味蕾が消失することがあります。さらに心因性の味覚障害もあります。
　亜鉛の内服療法は味蕾の再生に有効といわれています。また、粘膜表面あれを改善する目的で、アズレンスルホン酸ナトリウムの含嗽剤がよく使われます。抗炎症、創傷治癒促進の効果が期待できます。現在の治療法で問題ないでしょう。
　そのうち治ると思われます。ご安心下さい。

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院長・安原豊人（日本口腔外科学会認定口腔外科専門医）
副院長・安原美香(日本矯正歯科学会認定医)
医師・清水厳

医療法人社団瑞歯会安原歯科医院
〒673-0033 兵庫県明石市林崎町2-1-10

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